旋转杀菌锅：
旋转杀菌锅设备特点：***旋转体整合固定和旋转喷嘴、釜上部有固定水喷射，旋转中水喷射在物料筐周围，***热穿透效果和热分布的均匀性。
采用外置拖轮支撑旋转体，延长使用寿命，维修，维护，保养更加方便。
内旋转体为焊接组装后用机加工 一次性加工成型，***了旋转体在旋转过程中轴心与旋转体的同心度。
物料筐压紧系统采用气缸自动压紧，整套气缸全部采用合金制作，解决了转笼气缸采用弹簧复位不准及在高温高压条件下气缸密封变形漏气等多种弊端。
产品处理温和，***口感，杀菌后产品外观不变。
转动速度采用变频调速，从而达到产品不分层，不沉淀的目的。
客户根据产品的特性，可选择杀菌方式：水喷雾，蒸汽，水浴。
杀菌锅
蒸汽式杀菌：
将杀菌锅装上产品后关闭锅门，设定杀菌温度、杀菌时间。打开蒸汽角座阀自动开启进行锅内升温，在即将达到温度时，通过温度变送器准确的把锅内温度输送到温控仪，控制蒸汽角座阀进行温度调节，此调节阀是根据锅内温度的升降进行逐步调节，以防止锅内到达温度时，温度反冲。在达到设定温度的同时，自动关闭蒸汽角座阀门，进入产品杀菌阶段（不同产品杀菌时间可调）。杀菌时锅内低于设定温度，交座阀门自动打开。温度升到设定温度自动关闭，使锅内始终保持设定温度。直到杀菌时间结束，杀菌锅的蒸汽对流设计，使锅内蒸汽循环杀菌，温度均匀杀菌***。报警器报警。
杀菌锅
诸城市鼎业机械杀菌锅装设有安全阀、压力表、温度计等安全附件，本设备增加温度调节装置，在使用过程中应加维护与定期校验。本设备的安全阀开启压力等于设计压力，应经常保持灵敏、可靠，应防止随意调整。压力表精度不低于２ .5 级，无铅封压力表不得使用。其准确度至少应每检验一次，压力表指示失灵，刻度不清，表盘po裂，泄压后指针不回零位，铅封损坏等情况，均应立即更换。温度计应进行定期检验，使用前应以标准温度计校验正，以后每年核正一次，凡shui银柱断裂和与标准温度相差超过 0.5°Ｃ则应送修或更换。
杀菌锅
