加热方式为蒸汽加热时：蒸汽为加热介质、压缩空气来反压操作。以注入冷水冷却。可适用于不同包装（袋装或菌瓶）、不同jun种。具有操作简便、升温速度快、运作成本低廉，食品生产中通用的杀菌设备。容易产生杀菌死角。
食用菌jun种、菌瓶、菌包、培养基、培养液等
食用菌(培养基)灭菌锅设备用于jun种（培养基）蘑菇、香菇、平菇、木耳、虫草、金针菇、羊肚菌等各种菌类产品；食用菌灭菌锅是我公司主要生产设备，该产品规格齐全。该产品主要针对广大客户菌菇种植，jun种灭菌的一款特定设备，根据不同用户要求，产品有全不锈钢制造、部分不锈钢制造和碳钢制造的。食用菌(培养基)灭菌锅设备用于jun种（培养基）蘑菇、香菇、平菇、木耳、虫草、金针菇、牛肚菌、等各种菌类产品。操作简单，灭菌***，维修方便。并可为用户设计、订做所需要的各种规格的灭菌设备，整体设备带有保温层，节能保温效果好。
食用菌灭菌器
灭菌器跟常压灭菌器比较：
高压蒸汽灭菌器是一个可密闭的容器，由于蒸汽不能逸出，水的沸点随着压力的增加而提高，因而加强了蒸汽的穿透力，可以在较短的时间内达到灭菌的效果。理论上讲木屑、棉壳等固体培养基的灭菌须121℃（1.2～1.5公斤/平方厘米）下维持1.5～2.5小时。（一）鼎业机械食用菌灭菌器技术服务内容?免费提供相关行业信息。
而常压蒸汽灭菌由于灭菌设备不密封，灭菌效果不如高压灭菌迅速，所需时间也要多得多。一般常压蒸汽灭菌先用大火使水温升至沸点，维持10～12小时，至结束时再用旺火烧1小时，然后慢慢冷却，才能提高灭菌效果。
鼎业灭菌器的制作优势灭菌器灭菌器
灭菌器技术***、设置灵活。根据不同菌类培养基的灭菌要求，对抽真空次数、灭菌温度、灭菌时间等技术参数，都可以采取自由设定或固定程序，从而达到灭菌效果和一机多用。具体操作请参阅下面设备使用说明。5、接种后的物料利用输送绞笼输送至配套的缓存仓中进行储存，缓存仓全部密封结构，内置绞笼，上面设置有消毒水进口、蒸汽进口、正压空气进口。 灭菌器设计合理，规格齐全。我公司生产的灭菌器从2～70立方各种规格都有。为了利用空间，我们生产的灭菌器主要以方型为主，灭菌器的内室尺寸和容积要求，以用户产量要求实用为主，并可为用户免费设计灭菌器方面的有关资料。灭菌器
