食用菌灭菌器步骤
1.灭菌：sha死一定环境、物品中的一切微生物（包括芽孢），使一定范围内的微生物永远丧失生长繁殖能力，使之达到无菌程度，是灭菌的目的。经过灭菌的物品称“无菌物品”。灭菌可分为杀菌和溶菌。常用的加热方式分为：电加热、蒸汽加热、燃煤式加热、燃气加热等。杀菌是指菌体失活，但菌形尚存。溶菌是指菌体si亡后发生溶解、消失的现象。
2.消毒：sha死环境、物品中的病原菌（杀不死芽孢）,而对被消毒物品基本无害的方法为消毒。
3.防腐：暂时抑制其生长。使微生物暂时处于不生长、不繁殖、但又未si亡的状态，称为防腐。属于一种抑菌作用。
4.chu菌用冲洗、过滤、离心、静电吸附等机械手段，chu去微生物的方法为chu jun。
消毒灭菌主要利用物理或化学因素。各种理化因子究竟能起到灭菌、消毒、防腐中的哪种效果，主要取决于本身的强度或浓度、作用时间等。
香菇菌棒灭菌锅
食用菌灭菌器设备，环保、节能型食用菌灭菌器、双开门食用菌专用灭菌器、电加热食用菌灭菌锅、燃煤炉子食用菌灭菌锅。食用菌深加工的电脑全自动高温、高压杀菌锅、双锅并联型杀菌锅、双层热水循环式杀菌锅、单层卧式杀菌锅、蘑菇酱炒锅设备的制造，是国内外食品加工业灭菌设备的ling先供应商，可满足外资企业、合资企业及国内大中小企业生产需求。全部控制系统采用电脑触摸屏控制，进汽、排汽升温、保压等方面全部实现自动化控制。产品*** 各地，并已出口多个国家和地区，成为中国更大的食用菌杀菌设备制造商、服务商，在同行业中享有很高的声誉。
灭菌器跟常压灭菌器比较：
高压蒸汽灭菌器是一个可密闭的容器，由于蒸汽不能逸出，水的沸点随着压力的增加而提高，因而加强了蒸汽的穿透力，可以在较短的时间内达到灭菌的效果。理论上讲木屑、棉壳等固体培养基的灭菌须121℃（1.2～1.5公斤/平方厘米）下维持1.5～2.5小时。为***使用100安全，锅体设计是充分考虑到存在的所有可能的风险因素，从本体的设计到配件的选用，都是非常严格，所有用料、人工、配件、制作过程等全部记录在案，任何问题都可以追诉到源头。
而常压蒸汽灭菌由于灭菌设备不密封，灭菌效果不如高压灭菌迅速，所需时间也要多得多。一般常压蒸汽灭菌先用大火使水温升至沸点，维持10～12小时，至结束时再用旺火烧1小时，然后慢慢冷却，才能提高灭菌效果。
